Receta fácil de wontons crujientes en air fryer
Índice
Tiempo de preparación: 30 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 1 paquete de pasta de wantán
- 200 gramos de carne de cerdo molida
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 2 cucharadas de zanahoria rallada
- 2 cucharaditas de salsa de soja
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Pasos a seguir:
- En un bowl, mezcla la carne de cerdo molida con la cebolla, la zanahoria, la salsa de soja, el aceite de sésamo, el jengibre rallado, la sal y la pimienta.
- Toma una hoja de pasta de wantán y coloca una cucharadita de la mezcla en el centro.
- Humedece los bordes de la pasta con agua y forma un saquito presionando bien los bordes para sellarlo.
- Repite el proceso hasta que hayas utilizado toda la mezcla de carne.
- Prepara la freidora de aire precalentándola a 180 grados Celsius.
- Coloca los wontons en la cesta de la freidora y cocínalos durante 8-10 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
- Sirve los wontons calientes con salsa de soja para sumergirlos.
Trucos y consejos:
- Para un toque extra de sabor, puedes añadir a la mezcla de carne algo de ajo picado.
- Si no tienes pasta de wantán, también puedes usar wonton envasado precocido y simplemente sellarlos antes de cocinarlos en la freidora de aire.
- Experimenta con diferentes rellenos como pollo, camarones o incluso vegetales para crear variedad en tus wontons.
Beneficios de los ingredientes utilizados:
La carne de cerdo molida es una excelente fuente de proteínas y aporta sabor y textura a los wontons. La zanahoria, por su parte, es rica en vitamina A y antioxidantes que benefician la salud de la piel y los ojos. La salsa de soja, el jengibre y el aceite de sésamo agregan un toque de sabor único y pueden tener propiedades antiinflamatorias.
¡Espero que disfrutes de estos deliciosos wontons en freidora de aire! Si tienes alguna pregunta o sugerencia, no dudes en dejarlo en los comentarios. ¡Buen provecho!
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