Receta de calabaza espagueti irresistible en air fryer

Tiempo de preparación: 40 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 1 calabaza espagueti
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 diente de ajo picado
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco picado para decorar (opcional)

Pasos a seguir:

1. Paso 1: Precalienta la freidora de aire a 200°C (400°F).
2. Paso 2: Corta la calabaza espagueti por la mitad a lo largo y retira las semillas y pulpa.
3. Paso 3: Con ayuda de un tenedor, raspa la carne de la calabaza para obtener los "espaguetis".
4. Paso 4: Coloca los "espaguetis" de calabaza en un recipiente y mezcla con el aceite de oliva, el ajo picado, la sal y la pimienta.
5. Paso 5: Transfiere los "espaguetis" a la cesta de la freidora de aire y cocina durante 20 minutos, removiendo a mitad de la cocción.
6. Paso 6: Sirve los "espaguetis" de calabaza en un plato y decora con perejil fresco picado si lo deseas.

Trucos y consejos:

• Si la calabaza espagueti es demasiado grande para caber en tu freidora de aire, puedes cortarla en porciones más pequeñas.
• Asegúrate de que los "espaguetis" de calabaza estén bien mezclados con los condimentos antes de cocinarlos en la freidora de aire.
• Puedes personalizar los condimentos según tu gusto, añadiendo especias como el comino o el romero.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

La calabaza espagueti es una verdura baja en calorías y rica en fibra, lo que ayuda a mantener una buena digestión. Además, su contenido en betacaroteno contribuye a fortalecer el sistema inmunológico.

El aceite de oliva es una fuente saludable de grasas monoinsaturadas y antioxidantes, que pueden ayudar a reducir el colesterol y proteger el corazón.

El ajo, aparte de aportar sabor a la receta, se ha utilizado tradicionalmente por sus propiedades antibacterianas y antiinflamatorias.

La pimienta, además de darle sabor a los alimentos, contiene una sustancia llamada piperina que ayuda a mejorar la absorción de algunas vitaminas y minerales.

El perejil, aparte de ser un excelente condimento, contiene vitamina C y hierro, lo que puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la circulación sanguínea.

¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de calabaza espagueti en tu freidora de aire! ¡Aprovecha todos los beneficios que nos brindan los ingredientes utilizados y disfruta de una comida saludable y sabrosa!

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