Filetes de coliflor crujientes: una receta fácil en air fryer
Índice
Tiempo de preparación:
30 minutos
Dificultad:
Fácil
Ingredientes:
- 1 coliflor mediana
- 2 huevos
- 1 taza de pan rallado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimentón
- Sal y pimienta al gusto
Pasos a seguir:
- Lava y corta la coliflor en filetes de aproximadamente 1 cm de grosor.
- En un recipiente, bate los huevos y añade el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta.
- En otro recipiente, mezcla el pan rallado con una pizca de sal y pimienta.
- Pasa cada filete de coliflor primero por la mezcla de huevo y luego por el pan rallado, presionando para que se adhiera bien.
- Coloca los filetes de coliflor en la cesta de la freidora de aire previamente precalentada a 200°C.
- Cocina los filetes durante aproximadamente 10-15 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
- Sirve caliente y disfruta de tus deliciosos filetes de coliflor en freidora de aire.
Trucos y consejos:
- Puedes añadir tus especias favoritas al pan rallado para darle más sabor a los filetes de coliflor.
- Si prefieres una versión más saludable, puedes usar pan rallado integral o incluso harina de almendras en lugar del pan rallado tradicional.
- Asegúrate de precalentar la freidora de aire antes de cocinar los filetes de coliflor para obtener un resultado crujiente.
Beneficios de los ingredientes utilizados:
La coliflor es una excelente fuente de vitaminas C y K, y también contiene antioxidantes que pueden ayudar a proteger el cuerpo contra el daño celular. Los huevos son una gran fuente de proteínas y contienen una variedad de vitaminas y minerales esenciales. El pan rallado proporciona textura y sabor crujiente a los filetes de coliflor.
¡Espero que hayas disfrutado de esta receta de filetes de coliflor en freidora de aire! Es una opción deliciosa y saludable para disfrutar como aperitivo o acompañamiento. No olvides personalizar los condimentos y ¡experimentar con diferentes sabores! ¡Que los disfrutes!
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