Filetes de coliflor crujientes: una receta fácil en air fryer

Índice
  1. Tiempo de preparación:
  2. Dificultad:
  3. Ingredientes:
  4. Pasos a seguir:
    1. Trucos y consejos:
    2. Beneficios de los ingredientes utilizados:

Tiempo de preparación:

30 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

  • 1 coliflor mediana
  • 2 huevos
  • 1 taza de pan rallado
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • Sal y pimienta al gusto

Pasos a seguir:

  1. Lava y corta la coliflor en filetes de aproximadamente 1 cm de grosor.
  2. En un recipiente, bate los huevos y añade el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta.
  3. En otro recipiente, mezcla el pan rallado con una pizca de sal y pimienta.
  4. Pasa cada filete de coliflor primero por la mezcla de huevo y luego por el pan rallado, presionando para que se adhiera bien.
  5. Coloca los filetes de coliflor en la cesta de la freidora de aire previamente precalentada a 200°C.
  6. Cocina los filetes durante aproximadamente 10-15 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
  7. Sirve caliente y disfruta de tus deliciosos filetes de coliflor en freidora de aire.

Trucos y consejos:

  • Puedes añadir tus especias favoritas al pan rallado para darle más sabor a los filetes de coliflor.
  • Si prefieres una versión más saludable, puedes usar pan rallado integral o incluso harina de almendras en lugar del pan rallado tradicional.
  • Asegúrate de precalentar la freidora de aire antes de cocinar los filetes de coliflor para obtener un resultado crujiente.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

La coliflor es una excelente fuente de vitaminas C y K, y también contiene antioxidantes que pueden ayudar a proteger el cuerpo contra el daño celular. Los huevos son una gran fuente de proteínas y contienen una variedad de vitaminas y minerales esenciales. El pan rallado proporciona textura y sabor crujiente a los filetes de coliflor.

¡Espero que hayas disfrutado de esta receta de filetes de coliflor en freidora de aire! Es una opción deliciosa y saludable para disfrutar como aperitivo o acompañamiento. No olvides personalizar los condimentos y ¡experimentar con diferentes sabores! ¡Que los disfrutes!

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Laura García

Laura García

¡Hola! Soy Laura, la mente creativa detrás de este rincón culinario. Desde mi pasión por la cocina y el descubrimiento del air fryer, nació AirFryerChef.net. Aquí encontrarás recetas deliciosas y saludables para tu air fryer, consejos prácticos y una comunidad de entusiastas de la cocina. Únete a nosotros y embárcate en un emocionante viaje culinario. ¡Gracias por visitarnos!

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