Receta de Coliflor Picante en Freidora de Aire

Si te encantan los bocados crujientes pero quieres mantenerte en el lado saludable de la vida, ¡has llegado al lugar adecuado! Hoy te traigo una receta de coliflor picante en freidora de aire que te hará olvidarte por completo de que estás comiendo verdura. Sí, lo has leído bien, ¡la coliflor puede ser emocionante! ¡Vamos a cocinar!

Tiempo de preparación:

25 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 1 coliflor grande, cortada en floretes
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de pimentón
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1/2 cucharadita de comino
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 1/2 cucharadita de copos de chile (ajusta según tu preferencia)

Pasos a seguir:

1. Precalienta tu freidora de aire a 180°C.
2. En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva con el pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, comino, sal, pimienta negra y copos de chile.
3. Agrega los floretes de coliflor al tazón y mezcla bien para que queden bien cubiertos con la mezcla de especias.
4. Coloca los floretes de coliflor en la canasta de la freidora en una sola capa. Si no caben todos, cocina en tandas.
5. Cocina durante 15-20 minutos, agitando la cesta a la mitad del tiempo para asegurar una cocción uniforme. La coliflor debe estar dorada y crujiente.
6. Saca de la freidora y sirve inmediatamente. ¡Disfruta tu coliflor picante!

Trucos y consejos:

• No sobrecargues la canasta de la freidora. Esto puede evitar que la coliflor se ponga crujiente.
• Agrega un poco de jugo de limón al aderezo para darle un toque fresco y ácido.
• Prueba otras especias como curry en polvo o cúrcuma para variar los sabores.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

• La coliflor es baja en calorías pero rica en vitaminas y fibra, perfecta para mantener una dieta equilibrada.
• El pimentón y los copos de chile no solo aportan sabor, sino que también contienen antioxidantes beneficiosos para tu salud.
• El ajo en polvo puede ayudar a mejorar tu sistema inmunológico.

Espero que te haya encantado esta receta y que disfrutes preparándola tanto como yo. ¡No olvides dejar un comentario y contarme cómo te ha quedado tu coliflor picante! ¡Nos vemos en la próxima receta con más delicias para la freidora de aire!

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