Receta fácil de garbanzos con ajo y romero en freidora de aire

Índice
  1. Tiempo de preparación: 20 minutos
  2. Dificultad: Fácil
  3. Ingredientes:
  4. Pasos a seguir:
    1. Trucos y consejos:
    2. Beneficios de los ingredientes utilizados:

Tiempo de preparación: 20 minutos

Dificultad: Fácil

¡Bienvenido a nuestra receta de freidora de aire! Hoy te enseñaremos a preparar unos deliciosos garbanzos crujientes con un toque de ajo y romero. Este plato es ideal como aperitivo o como complemento para tus ensaladas. ¡Comencemos!

Ingredientes:

  • 1 lata de garbanzos (400 g)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharadita de romero seco
  • Sal y pimienta al gusto

Pasos a seguir:

  1. Enjuaga y escurre los garbanzos debajo del agua fría.
  2. En un recipiente, mezcla los garbanzos con el aceite de oliva, el ajo picado, el romero, la sal y la pimienta.
  3. Coloca los garbanzos en la freidora de aire precalentada a 200°C y cocínalos durante 15 minutos, agitándolos ocasionalmente para que se tuesten de manera uniforme.
  4. Retira los garbanzos de la freidora y déjalos enfriar antes de servir.
  5. Disfruta tus garbanzos crujientes con ajo y romero como aperitivo o añádelos a tus ensaladas.

Trucos y consejos:

  • Sé creativo con tus condimentos: prueba diferentes especias como pimentón ahumado, comino o curry para darle sabores distintos a tus garbanzos.
  • Asegúrate de agitar los garbanzos durante la cocción para que se doren de manera uniforme y queden crujientes por fuera.
  • Si no tienes una freidora de aire, también puedes hacer esta receta en el horno con resultados similares. Precalienta el horno a 200°C y cocina los garbanzos en una bandeja forrada con papel de horno durante aproximadamente 30-35 minutos.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

Los garbanzos son una excelente fuente de proteínas vegetales, fibra y minerales como hierro y zinc. Además, su alto contenido de fibra ayuda a mantener la saciedad y regular el tránsito intestinal.

El ajo tiene propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias, además de mejorar la salud cardiovascular y fortalecer el sistema inmunológico.

El romero es una hierba aromática que aporta sabor y aroma a las comidas, además de tener propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de freidora de aire con garbanzos, ajo y romero! ¡No dudes en compartir tus comentarios y experiencia al prepararla!

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Laura García

Laura García

¡Hola! Soy Laura, la mente creativa detrás de este rincón culinario. Desde mi pasión por la cocina y el descubrimiento del air fryer, nació AirFryerChef.net. Aquí encontrarás recetas deliciosas y saludables para tu air fryer, consejos prácticos y una comunidad de entusiastas de la cocina. Únete a nosotros y embárcate en un emocionante viaje culinario. ¡Gracias por visitarnos!

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