Receta fácil de pimientos rellenos de ricotta y atún en freidora: ¡un plato irresistible!

Bienvenido/a de nuevo a nuestro blog de recetas en air fryer. Hoy te traemos una deliciosa receta de pimientos rellenos de ricotta y atún, que estoy seguro/a de que te encantará. Así que, ¡prepara tu freidora y manos a la obra!

Índice
  1. Tiempo de preparación:
  2. Dificultad:
  3. Ingredientes:
  4. Pasos a seguir:
    1. Trucos y consejos:
    2. Beneficios de los ingredientes utilizados:

Tiempo de preparación:

30 minutos

Dificultad:

Fácil


Ingredientes:

  • 4 pimientos grandes
  • 200g de ricotta
  • 1 lata de atún en agua
  • 1 tomate maduro
  • 1 diente de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco para decorar

Pasos a seguir:

  1. Corta la parte superior de los pimientos y retira las semillas y las membranas. Lávalos bien y sécalos con papel absorbente.
  2. En un bol, mezcla la ricotta y el atún bien escurrido. Agrega el tomate picado en cubitos pequeños, el ajo también picado finamente, sal y pimienta al gusto. Mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Rellena los pimientos con la mezcla anterior y colócalos en la canasta de tu air fryer previamente engrasada con un poco de aceite de oliva.
  4. Programa tu freidora a una temperatura de 180°C y cocina los pimientos durante 20 minutos, o hasta que estén tiernos y dorados por fuera.
  5. Retira los pimientos de la freidora y decora con un poco de perejil fresco. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores.

Trucos y consejos:

  • Si quieres darle un toque más picante a esta receta, puedes agregar un poco de chile picado a la mezcla de ricotta y atún.
  • Si no tienes ricotta a mano, puedes sustituirla por queso crema o requesón.
  • Para un resultado aún más crujiente, puedes espolvorear un poco de pan rallado sobre los pimientos antes de cocinarlos en la freidora.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

Los pimientos son una excelente fuente de vitamina C y antioxidantes, que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico. El atún, por su parte, es rico en ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud cardiovascular. Además, la ricotta es una buena fuente de proteínas y calcio.

Espero que disfrutes de esta receta de pimientos rellenos de ricotta y atún en tu air fryer. Pruébala y déjanos tus comentarios. ¡Hasta la próxima y buen provecho!

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Laura García

Laura García

¡Hola! Soy Laura, la mente creativa detrás de este rincón culinario. Desde mi pasión por la cocina y el descubrimiento del air fryer, nació AirFryerChef.net. Aquí encontrarás recetas deliciosas y saludables para tu air fryer, consejos prácticos y una comunidad de entusiastas de la cocina. Únete a nosotros y embárcate en un emocionante viaje culinario. ¡Gracias por visitarnos!

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