Salsa de Espinacas en Air Fryer: Receta Fácil y Rápida

¡Hola amante de la cocina saludable! Hoy te traigo una receta super divertida y deliciosa: una salsa de espinacas para la freidora de aire. Esta salsa es perfecta para acompañar tus snacks, como un dip para vegetales o para añadirle un toque especial a cualquier platillo. ¿Estás listo? ¡Vamos allá!

Tiempo de preparación:

15 minutos

Dificultad:

Fácil

Ingredientes:

• 2 tazas de espinacas frescas
• 1 taza de yogur griego sin azúcar
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de queso parmesano rallado
• ½ taza de nueces
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Pasos a seguir:

1. Precalienta tu freidora de aire a 180 grados Celsius.
2. Coloca las espinacas en la freidora de aire y cocina durante 5 minutos, removiendo a mitad de tiempo para asegurarte de que se cocinen uniformemente.
3. Mientras las espinacas se cocinan, pela y pica finamente los dientes de ajo.
4. Una vez listas las espinacas, colócalas en un procesador de alimentos junto con el ajo, el yogur griego, el queso parmesano, las nueces y el aceite de oliva.
5. Procesa todo hasta obtener una mezcla suave y uniforme.
6. Prueba y ajusta la sal y pimienta según tu gusto.
7. ¡Listo! Sirve tu salsa de espinacas en un bonito bowl y acompáñala con tus snacks favoritos.

Trucos y consejos:

• Asegúrate de que las espinacas estén bien escurridas después de freírlas para evitar que el dip quede aguado.
• Puedes sustituir las nueces por almendras o piñones si lo prefieres.
• Para un toque extra de sabor, añade una pizca de chile en polvo o unas gotas de limón.

Beneficios de los ingredientes utilizados:

• Las espinacas son ricas en vitaminas y minerales, especialmente vitamina K y hierro.
• El yogur griego aporta proteína y probióticos, beneficiosos para la salud digestiva.
• Las nueces son una excelente fuente de grasas saludables y antioxidantes.

Y ahí lo tienes, querido cocinero, una receta fácil y rápida que es tan saludable como deliciosa. ¡Espero que disfrutes de tu salsa de espinacas tanto como yo disfruté compartiéndola contigo! No dudes en comentar tus resultados o cualquier variación que hayas probado. ¡Hasta la próxima! 😊

Para ver más recetas parecidas puedes visitar la categoría Verduras 😉.